パイナップルは、カットフルーツのパックを買って食べています。 甘くて美味しく食べ過ぎますが 口の中がヒリヒリ痛くなるのが困りもの 口の中の痛みの原因は、「ブロメリン」というタンパク質を分解する酵素が口の内部を溶かしている様です。 パイナップル…

スーパーでイチジクの値下げ品を目にして 久しぶりにコンポートを食べたい。 と思い6個入と5個入のパックを手にした。 シンクで水を流しながらイチジクを洗うと 表面が少し傷み熟れ具合も見た目より今一だった。 久し振りのイチジクコンポート なのでキレイ…

ミスドのドーナツは、今年1月初旬に買った。 帰省した息子達に 帰り車中で食べたら良いだろうと持たせた。 先日、ミスドに入り 左手にエスタートレーを持ち右手にトングでドーナツを優しく挟んでトレーにのせる。 ポン・デ・リング２個 ハニーディップ２個 …

昨日、都市銀行の 小さな外ＡＴＭへ行くと珍しく客が二人並んで待っていました。 何の事はない ＡＴＭ3台が2台になって 経費削減？ 以前、地方銀行の 小さな外ＡＴＭ1台が1月末に撤去されました。 ゼロ金利政策の影響なのか？ 金融機関の利ザヤが薄くなり銀…

今、我が家の買い物はカミさんと交代で 買い物メモを持って行きます。 が一昨日二人で行き スーパーでイチゴ 1パック299円 を私が見つけて イチゴジャムを作りたいと言い。 ３パック手にしました。 自家製イチゴジャムは、イチゴの値段が下がると毎年2～3回…

バレンタインチョコは カミさんから二度目のプレゼントです。 一度目は、カミさんと付き合っていた頃 出会いは会社のクリスマスパーティー。 大昔岩国時代2月14日と思う 夕方、ステーキを食べに行ったレストラン・ステーキ専門店のテーブルでキレイに包装さ…

昨日の朝、何時ものパン食でバターにハチミツを塗り食べながら ジャムの瓶が無い！ イチゴジャムをのせて食べたくなった。 がイチゴジャムが無かった。 ジャムを作らなくては と思いながらスーパーに買い物に行き中に入るといきなり りんご「紅玉」が目に入…

スーパーの棚に赤く熟れて美味しそうなイチゴがズラリ 棚の隅の方に値下げしたイチゴパックを見て イチゴジャムを作りたいと ４パックを手にした。 熟れて大きなイチゴは其のまま食べて 美味しかった！ 残りを3パックに纏めて イチゴジャムの下ごしらえにと…

散髪は、月一上旬に決めて 先日暖かい日に行ってきましたが 正月三が日を過ぎると急激に寒くなり 少なくなった髪を更に短く刈ったので 夜寝ていると “頭が寒い！！” エアコンをつけても寒い 敏感な頭皮です。 なので、無印良品で『表が綿、裏が絹』の柔らか…

先日、千葉デパ地下でクラブハリエのバームクーヘンを見つけて手にした。昔、近江八幡に旅行した際、クラブハリエ日牟禮館が近江八幡堀の橋を渡った左にあり出来立てホッカホッカを買い、近くのベンチで食べて最高に美味しかった思い出 クラブハリエは、東京…

イチジクが安くなったのでいちじくのコンポートを作りたいと思い２パックをレジに イチジクジャムは、毎年作っていますがいちじくのワイン煮は初めてです。 美味しく出来て満足、大人のデザートですね。 左：イチジク２パック 砂糖 赤ワイン レモン果汁 右：…

毎日、暑いので我が家のビール消費がウナギのぼり・・・今日丑の日ですがウナギはスルー 先日、息子からのプレゼントで食べました。 今年は例年になく汗をかいています。 本日、午前中ゴミを出し自転車で買い物、大汗をかきランチにビール、午後カナヘビの虫…

今日は昨日から打って変わって寒い一日でした。 炬燵に入りＴＶを見ていると不健康が頭によぎり自転車で買い物へ・・・ついでにケーキを手にしました。 お茶とケーキでほっこりタイム、寛ぎました。 久里洋二の珈琲カップと春のイチゴケーキでほっこり 久し…

年末に栗きんとんを作り帰省した息子たち、食べて “旨い” の評価でした。 親父が作ったのでリップサービスかも・・・でも正直嬉しかった。 栗きんとんの黄色クリームは栗を練った物と思っていましたが芋でした。 出来てカミさんに試食して貰い “美味しい” と…

サツマイモをいただき何とかして食べようと・・・数軒からの贈り物に困っていました。 子供の頃、サツマイモは一生分食べた思い出があるので出来れば食べたくない食べ物の一つです。 が思い切って『スィートポテト』にチャレンジ、食べ飽きたイモもスィーツ…

カミさんに『母の日』のプレゼントは何が良いかと聞き、先日春のファッションを先取りしたのでいらないと言われて なら、花より団子にしようとアンテノールで「イチゴロールケーキ」に決めた。 ロールケーキを目にして・・・二日に分けて食べられそう。 はい…

デパ地下、カミさんがレジを済ませている間、果物売り場で待っていて・・・イチゴが山のように積まれてイチゴ独特の甘い香りが辺りへ漂いその匂いに誘われて見て回り。 種類も多いが値段もピンからキリまで、中でもイチゴ一個当たり最高の値段を計算、@\210-…

今年もチャレンジ【栗の渋皮煮】三度目の正直ではありませんが上手く出来ました。 栗18個の鬼皮を慎重に剥いて鍋で煮立てない様、静かにコトコト煮ていたら・・・ 「重曹」が無いのに気が付き急ぎ自転車に乗って買ってきました。 砂糖を多めに入れて甘い【栗…

10月11日 栗の渋皮煮に二度目のチャレンジ、前回失敗したので今回は慎重に調理です。 今回の注意点は 先ず鬼皮を剥く時、渋皮を傷つけない様にして・・・時間がかかりました。 そして煮る時、煮崩れしない様、弱火にして・・・上手くできました。 さて・・・…

毎日暑い日が続き田圃の稲が青々と生育して今年も豊作の様です。 来月末に稲刈りが出来るぐらいの稲穂であり９月になれば新米が食卓にのります。 25日に閉幕したTPP、国益を守る日本の農業、米の関税がどうなるやら。 ご飯を主食にした日本食、料理方法が多…

我が家の新聞は30数年来「読売新聞」をとっている。 先月の月曜日、広告の面が多いと思い数えたら40面中、19面もあって約50％に唖然 今、スマホやＰＣの普及で新聞の購読者が少なくなっており業界も大変だ。 なので、広告収入に頼るのは致し方ないかも・・・…

庭に珍客が ・・・ トンボです。 「ハグロトンボ」は、黒い羽根でぎこちなくヒラヒラ飛びます 木陰の葉にとまり一休み 全体が細身ですが鋼鉄の様な緑色です 透明の羽根の先端が黒いのは「リスアカネ」の未熟個体、団体でやってきます 成熟したら後が赤くなり…

毎日、寒い日が続いています。 が風邪を引かず元気にお過ごしですか・・・。 近年、冬は厳寒、夏は猛暑、気候にメリハリがあるのも良いですね。 でも、早く春らしくなって暖かくなり出かけたいです。 1月下旬、近所にスイーツの格安店、シャトレーゼが開店し…

9月5日 昼間は猛暑、スーパーに入り果物売り場から野菜、魚貝類、冷凍食品、肉売り場への ルートは涼しく気持ち良い。 此の売り場は、もう一つ商品ケースからの冷房があり快適である。 で夕食のおかずは、旬の「秋刀魚」に決めて ・・・ ラップに包まれた１…

『イチジクジャム』は、意外に簡単に出来て とても美味しく満足です。 明日の朝は、パン食なのでいただきます。 ルン♪ ルン♪ 気分 今回は、灰汁取りをまめにしたので 素直なジャムの味と思います。 道の駅「あずの里」に行きイチジクを見つけて 『イチジクジ…

ＴＶで水羊羹の作り方を見て簡単そう これなら私でも出来ると思い 冷やして食べると旨そう。 そして自分で作った水羊羹を食べたいと ・・・ 思いつき。 早速スーパーで こし餡、棒寒天を買ってきてレシピを見ながら ・・・ トライです。 材料 ： こし餡 ２…

5月5日 三井アウトレットパーク木更津へ渋滞を覚悟で車を走らせて意外です。 11時過ぎに着き 渋滞なし。 駐車場へ待つ事なし。 スムースに車を入れました。 しかし食事は何処の店も長蛇の列だったので諦めてトイレも混んでいました。 『ＧＯＤＩＶＡ』のチョ…

日本全国、大雪の被害が出ています。 お出かけの際、気をつけて下さい 此方、外は寒いが室内のガラス越しの日差しは日々強くなってきています。 明日、3日は節分、豆まき「鬼は外、福は内」で邪気を払いたいですね。 TV情報、2月6日～9日 PM10:00 BSプレミア…

アンデルセン公園を2時間余、歩き回りそろそろ帰途へと南ゲイトへ向かった。 赤いレンガ色の洋風建物、コミュニティーセンターに入り何かお土産をと思い 土産品を色々探して決めたのは、無添加 手作り製造者：社会福祉法人大久保学園ふなばし工房の 「いちご…