八王子のコロナワクチン接種が4月12日から始まって
わが市は何時から・・・市の広報に65歳以上対象のワクチン接種券発送は
4月下旬以降に決まり
接種開始は5月中旬以降になる見通しです。
当初の予定より一ヶ月延びたが大幅な遅れでなく安心しましたね。
それと花粉シーズンが過ぎて皆さんの体調も万全と思います。
私も5月6月断酒して体調管理に心がけます。
今回 *フグ味醂干しと*ふぐ雑炊スープを取り寄せたので紹介します。
トースターで簡単に焼ける手軽さと日本酒の肴に合う旨さ!
其の後、通販でお取り寄せしたついでに「ふぐぞうすいスープ」を追加
此方はカミさんが手抜き料理で喜び、最適ですが
消化が早いのでお腹が空きます。
左、フグ味醂干し 焼き加減が難しく 少し生の食感ですが噛めば噛む程、秘伝の味醂干しのタレが旨い
右、今月の日本酒 桜政宗酒造の『宮水の華』 常温で飲みました。
『宮水の華』は端麗辛口、口当たりがすっきりして癖が無い上品な味です。
牡丹の花が咲きました。 ピンクに続き真っ白い大輪、美しく咲いています。