【栗の渋皮煮】 上手く出来ました

今年もチャレンジ【栗の渋皮煮】三度目の正直ではありませんが上手く出来ました。

 

栗18個の鬼皮を慎重に剥いて鍋で煮立てない様、静かにコトコト煮ていたら・・・

「重曹」が無いのに気が付き急ぎ自転車に乗って買ってきました。

 

砂糖を多めに入れて甘い【栗の渋皮煮】が完成。　

食べて感想は　“絶品！　美味！　美味しかった”

　

 

カミさんが　冷え性なので寝る前に『養命酒』を飲む事にした

私もお付き合いしているが効能の程は　？？？

　

※効能 ： 胃腸虚弱、食欲不振、血色不良、冷え性、肉体疲労、虚弱体質、病中病後　　

等々の滋養強壮ですが私はどれにも該当しません　　勿体ないかも