今年もチャレンジ【栗の渋皮煮】三度目の正直ではありませんが上手く出来ました。 栗18個の鬼皮を慎重に剥いて鍋で煮立てない様、静かにコトコト煮ていたら・・・ 「重曹」が無いのに気が付き急ぎ自転車に乗って買ってきました。 砂糖を多めに入れて甘い【栗…