広島の友人から電話があり “2月の牡蠣が一番美味しい” と言い 牡蠣が送られてきた。 箱を開けて殻つき牡蠣が沢山、殻を開けるのが難しそうだと思いながら 蒸し牡蠣にして殻を開けていただき絶品、美味しい牡蠣、友人に感謝 発泡スチロールを開けて 牡蠣は蒸…