ikegonの日記

日々の出来事、グルメ、健康志向

#食べ物

かきの殻焼きを肴に酒を一杯が二杯に三杯飲み 焼き牡蠣が美味しかった。

広島の友人から今が旬、広島名産倉橋島産の牡蠣をいただきました。 その夜は、メニューを急遽変更してかきの殻焼きを食べ 軽い食事にしました。 むき身の生かきは、後日かき飯が良いだろうと・・・楽しみです。 夕方6時からかきの殻焼き調理開始、牡蠣をよく…

白菜漬け美味しく出来ました。

本格的な冬の到来、朝食後の片付け水道の水が一段と冷たくなりました。 未だ冷たさも我慢できる程度なので 暫くこのまま続けます。 今年、白菜漬けを買って食べたが食感と味が今一 漬かっていない白菜漬けだった。 なら、自分で白菜漬けを作ろうと丸々の白菜…

家庭菜園、ナスの出来が絶好調です。

今朝方、雷の爆発音で目が覚めて暑い エアコンをかけて涼しく二度寝・・・ 起きたのが7時半過ぎでした。 よく眠ったので目覚めが爽快です。 カミナリさんは9時頃まで凄まじい轟音と梅雨が短かったので残った雨の土砂降り。 前日までの激暑を洗い流してくれて…

酒の肴「ほぼカニ」と「カニのほぐし身」で一杯

朝起きて二階の雨戸を開けて 今日もピカピカの晴天 暑くなりそう! 下に降りて一番にDKの雨戸を開けると 鉢植えの赤いバラの花に小さなアマガエル カエルのミドリがバラの赤い花に映えて可愛い! 朝一、心が和む情景を目にして 今日は良い事がありそう! …

ランチは、焼き魚の銀ムツ(別名:メロ)と焼ナスです。

毎日、暑くてエアコンのお世話になっています。 夜寝る前11時過ぎ1時間エアコンの冷房タイマーをかけて 2時過ぎ暑くて目が覚める。 又、1時間の冷房タイマーのお世話になり 6時過ぎ目が覚めて 寝心地グッスリといきませんが マアマアの目覚めです。 今日の昼…

3月は、今日でお終い。 

時折、家のランチに “エッ! 此れが・・・” と声が出そうになります。 まあ お昼は前日の残り物が定番ですが・・・。お腹が満たされれば良い と お腹が空いたら何かを食べたら良いかな。 カミさん 焼芋大好き スーパーで買ってきた焼き芋をお盆に載せて来ま…

美味しい白菜漬け出来ました。

今日は寒い。天気予報通り朝から雪が降り始めた。 最初は小雪であったが午後になると本格的に降り あたりが暗くなった。 二階から薄暗くなった田圃方面を パチリ! 薄っすら雪が積もり冬化粧です。 生垣と庭木の葉っぱに雪がのって 寒そう! 12月 自家製の白…

セブンイレブンの豚まんが旨い

1月 我が市もコロナの感染拡大、出かけるのを控えて炬燵を愛し 時折、家の周りを散歩して買い物に行く程度 自転車で行先はショッピングセンター、用件を早く済ませて家に帰り手洗い励行 明日から2月、朝方かなり冷え込みますが日中、陽が射すと暖かいので 今…

今日のランチは、お芋です。

カミさんから “今日の昼は、お芋にハチミツミルクにしましょう” と言われて “了解” しましたが子供時代、一生分のさつま芋と牛乳を飲んだ記憶があります。 お陰で良く育ち小学生高学年、運動会の器械体操ピラミッド五段の一番下五人組の真ん中、騎馬戦は馬の…

ふろふきダイコン作りました。

先週、スーパーで大根、白菜、ネギ他を買い自転車の前カゴとリュックに詰めて家に帰ると 玄関前に大根、白菜、ネギの山が目に入り買物に出る前だったら・・・出た後だったのか! 旬の冬野菜は美味しく栄養たっぷり鍋料理が好きなのでよく食べます。 大根が2…

メジロに餌を

我が家の生垣ベニカナメにメジロが虫を食べに来ています。なので、生垣と庭木に殺虫剤の散布を止めました。 先日、ミカンの半分傷んだ部分を除いて庭木の枝に刺してメジロが食べています。冬の餌が少ない時、ミカンは甘く好きな果物です。 次にスィートポテ…

罹災証書を提出して義援金をゲットの予定

快晴、風もなくリュックを背負ってスーパーへ 田圃道を歩いていると台風15号から4カ月経ちましたが未だにブルーシートで覆った家やアパートの屋根が目立ちます。 ブルーシートで覆った家が少なくなった感じですが・・・ スーパーで買物を終えてリュックの重…

飯香岡八幡宮のお焚き上げ

1月14日も良い天気、今年の冬は暖冬の様、風もなく暖かいので歩いて飯香岡八幡宮のお焚き上げの神事に行きました。『お焚き上げ』は、お正月飾りや神仏の物や思いを込めた物を神社・寺院でお焚き上げして貰い感謝をこめて供養する伝統文化です。 飯香岡八幡…

会社員時代の手帳を断捨離

年末の大掃除で現役時代に使った手帳を見つけて断捨離しなくてはと・・・会社努めはストレスが多くて大変でしたが楽しい時もあった様に思います。入社した頃は、池田内閣の所得倍増から高度経済成長の波に乗り好景気の連続と波乱万丈の時代でした。 無時、定…

氏神様に初詣

昨日、息子達二家族が帰り静かな二人だけの暮らしに戻りました。 本日、近所の氏神様に初詣自転車に乗り飯香岡八幡宮に到着、鳥居の前で一礼、参拝者が少なく静かにお参り出来そう。本殿に参拝、一年間お世話になったお礼と今年の家内安全の祈願をしました。…

今年も宜しく

明けましておめでとうございます。旧年中は、大変お世話になり有難うございます。 子年のタペストリーを紹介・・・デザインは『子』を表しています。今年、皆様にとって実り多い良い年になります様、お祈りします。

2019年 私の『喜・怒・哀・楽』

2019年も残すところあと3日、友人と電話の会話 “時が経つのが早過ぎる” が何時もの始まりです。今年、皆様のブログを訪問して心惹かれる記事が多く感謝しています。 2020年の十二支は『子』ねずみ年は、干支の中で一番目に数えられる動物です。子年生まれの…

Suicaを買いました

カミさん、美容院から帰っていきなり “Suicaが便利なので買いましょう” ”乗り物に乗る前、硬貨を準備しなくて良い” と言い。美容院のオーナーからスイカの便利を聞いたらしい何時も電車、バスで出かける前に硬貨を小銭入れに入れて出かけていた。ポケッ…

今年のクリスマス

今年のクリスマス、はカミさんがゲンテンのバッグが欲しいと言い、十数年前東京でゲンテンのバッグを見つけて手にしたのが始まり。 が年月が経ち損傷して修理費用が掛かりデザインも古くなったので買い替えしたいと・・・バッグは時代が変わりデザインがシン…

急ぎ家電を買った

昨日、玄関に飾るしめ飾りを探していたら値段が安過ぎ、Chinaでした。 国産品が見つからず後日別の店で探す事にして、カミさんタオルが安く3本買った。 家に帰りラベルを見たらTurkey トルコ製でした。今治のタオルに拘って欲しかったがネエ! 洗面所兼脱衣…

あれから三ヶ月経ちました

9月9日台風15号の被災から三ヶ月経ち、近所の屋根の修理が進んでいます。我が家の屋根は11月に修理、次に部屋の雨漏りによる壁のシミの塗り変え連絡がありました。 “壁のシミを業者が明日見に行くので宜しく” との事急ぎ部屋を片付けて大掃除、何時来ても o…

かかとクリームは優れもの

師走に入り朝晩冷え込み洗い物をして手足がカサカサになります。朝の後片付けは私の担当、水が冷たくなると手の親指の横皮が割れて切れて親指が治るまで水仕事を止めます。カミさんも手荒れがあるので手袋で予防している様です。 又、寒くなると足のかかとが…

アヒージョを作りました

11月の断捨離・・・断:車の運転を断つ 捨:車を捨てるで、なく息子に譲る 離:免許証から離れるで、なく返納しました。 半世紀余の車生活を止めて免許証を返納、自転車で帰りながら一抹の寂しさでした。 警察で書類を提出し待っている間、免許証を警察に見…

醍醐寺参詣と御朱印 

11月8日、奈良京都観光シリーズの最終日は西国三十三所 第十一番 深雪山 上醍醐 准胝堂 (上醍醐寺)にお参りしました。 9時にホテル前の地下鉄九条駅から烏丸御池駅で乗り換えて醍醐寺駅、荷物をロッカーに入れて身軽になった。3時間半の参拝は御朱印をいた…

京都観光と旨いランチ 其の三

八坂の塔から八坂通りを下り建仁寺へ向かった。目的は、俵屋宗達晩年の最高傑作とされている国宝風神雷神図屛風を見たくて・・・しっかり見て感動しました。建仁寺を出て花見小路を通り抜け四条通り「西利」で京漬物ランチをいただきました。 其の後「第十八…

スイートポテトを作りました

京都観光を一休みして “スイートポテトを作ったのでお茶にしましょう!” お隣の四男が幼稚園の秋の行事で芋ほりして2個いただきました。お隣は2014年の夏、5人家族が引越し、ママのお腹が膨らんで暫くして男の子が誕生、四人目も男子でした。 来年、小学校へ…

京都観光と御朱印  其の二

11月7日 六波羅蜜寺の参拝を終えて緩やかな坂道を上り清水寺へ向かった。 京都に神社仏閣が1900ぐらいあり一番人気があるのが清水寺だと思い。 老若男女、外人も含めて何時も大勢の参拝者でごった返している感じ。 が真夏と真冬は、どうだろう? 参拝してい…

京都観光と御朱印  其の一

11月7,8日は、京都観光と西国三十三所にお参りします。京都駅前、京都タワーホテルを8時半に出てコインロッカーにリュックを入れた。 中料金が¥500- 奈良は¥600-だったので ¥100-安い。 今日は・六波羅蜜寺・清水寺・八坂の塔・建仁寺と西国三十三所の予…

リンゴジャム作りました

奈良から京都の観光シリーズを中休みして、自家製リンゴジャムの激旨レシピを紹介します。 カミさんのスーパーの買い物に付き合い、紅玉リンゴを目にしてリンゴジャムを作りたいと籠に入れました。 我が家、朝食はご飯とパンを一日交代なので、パンにバター…

殻付き牡蠣の蒸し料理

早々と国税還付金振込通知書を受け取りました。 2月11日、確定申告書を郵送して2週間後、銀行口座の振り込みを確認 私が計算した金額がピタリ! 嬉しくて、あまりにも早いので驚きました。 広島の名産牡蠣が届き・・・殻付き牡蠣を蒸していただいて 生牡蠣は…