広島の友人から今が旬、広島名産倉橋島産の牡蠣をいただきました。 その夜は、メニューを急遽変更してかきの殻焼きを食べ 軽い食事にしました。 むき身の生かきは、後日かき飯が良いだろうと・・・楽しみです。 夕方6時からかきの殻焼き調理開始、牡蠣をよく…