“何！ お正月に餅をついた” と驚かれますか？ ホントです。
息子夫婦の孫二人から “其方に行ったら餅つきをしたい” と要望があり餅米5㎏を準備した。
12月31日 昼過ぎ浜松を車で発ち 夜8時過ぎ我が家に着きました。
なので、年明けの元旦 何処にも出かけないで朝から餅つきです。
オミクロン株が猛威を振るっているので出かけられず これで良かったかも
餅がつきあがると イチゴ入り 安倍川餅 ダイコンおろしにポン酢で食べるメニュー 皆さん色々食べて満腹した様です。
お正月の餅つきは、朝と昼がつきたて餅も良いと思い。 腹が減ったらカステラ、子供の一番好きなアイス、お菓子他色々あるので 好きな物をどうぞ！
子供は寒い冬でもハーゲンダッツ・クリスピーサンドが一番好きでした。
ＤＫのテーブルを移動して餅を丸めるテーブルを置き準備万端
最初の餅がつき上がるまでスタンバイ 子供達は寝床です。
四十数年前に買った餅つき機 現役バリバリよく働いてくれます。
途中故障したらどうしようと思いながら無事餅つきを終えて 感謝！感謝！
左：餅米が炊き上がり餅つき開始 ホカホカのもち米が湯気を上げながら回ります。
右：もち米が潰れながら回り次第に丸い餅の形になり5〜6分でつき上がります。
つき上がった餅は小さいテーブルにポリフイルムを敷き片栗粉を撒いた上に移動 つきたての餅は熱いので 小さくちぎり丸めるのが大変な作業です。
隣のテーブルに丸めた餅を並べると大きさが まちまち適当な作業です。
イチゴは餅が熱くて柔らかいうちに餅の中に包みます。 が餅がやや硬めで食感が今一、店屋のイチゴ大福と柔らかさが違い過ぎる が 美味しい！
私は イチゴ入り餅 安倍川餅 最後にダイコンおろし餅の三個で満腹
中高の孫二人は 育ち盛り 4・５個食べた様です。
