1月14日 近所の氏神様で鎮火祭が行われました。
斎場でお正月飾りとお札やお守りを入れてお焚き上げです。
『お焚き上げ』は、お正月飾りや神仏の物や思いを込めた物を神社・寺院でお焚き上げして貰い感謝をこめて供養する伝統文化です。
待つ事、約一時間神社本殿で大太鼓がなり神事を行った後、神主さんと氏子集が出て来ました
寒い斎場で待っている身になり時間厳守でお願いしたい
お焚き上げ斎場で神主さんが点火、気持良く燃え上がり暖かく風が強くなくて良かった
カレイの干物の綺麗な食べ方を開眼・・・助かりました
干物は・アジの開き・めざし、・サバの文化干し(なぜ鯖に文化がつくのか分からない)・フグ味醂干し・シシャモetc 干物が好きですがカレイの干物が苦手でカレイの干物を焼くと皮が固く裂け難いので食べ終えて皿の上が汚くなる等々、気にしていました
しかしキッチンバサミで焼いたカレイの皮を切ると食べ易く食べ終えて綺麗、一度試して下さい