十三湖 【しじみらーめん】 は旨かった

10月19日　五所川原市「斜陽館」を見学してお昼はどうするかと思い ・・・ 十三湖の「しじみらーめん」

を食べたいなぁ～と車を走らせた。　14時過ぎ、しじみ料理処 『しじみ亭 奈良屋』 に着いた。

 

遅い昼食は「しじみらーめん」を注文、「しじみらーめん」の誕生は、店主が苦労の連続、地元の人達は

売れないだろうと散々の評価だった様ですが　店主の拘りで美味しいラーメンでした。

「しじみらーめん」は、細いちじみ麺の上にしじみとワカメがのっておりスープは、塩味、小さな杓子で

スープを飲むと　“とても美味しい”　薄塩味の中にヤマトシジミの旨さが口中に、ほのかな味は

サッパリした美味しさです。

食べ終えてスープを殆んど飲んでお腹は丁度良い感じ。

 

お店から道路を渡った所の十三湖を見学、湖面は波打って風が強くて寒い。早々と車に引き揚げた。

 

 

 

次に向かうは竜飛崎、Ｒ３３９号は「竜泊ライン」海岸沿い。　右が今にも崩れそうな急斜面の崖、左が

強風の日本海は白波、辺鄙な道路を安全運転プラス慎重なハンドルさばきで走った。

対向車は皆無であったが一台すれ違っただけ。

 

 

途中の眺望台で一休み。　今、走ってきたヘアピンカーブの道路を振り返り凄い坂道でした。

 

 『しじみ亭 奈良屋』 の アドレス ：  http://www.shijimi.net/