先月末に起きた「めまい」原因は眼精疲労も快復している様で一安心
そしてPCの操作は目が疲れるので時間調整する事にした。
スーパーで牛肉モモブロックが目に入りローストビーフが脳裏に少し考えてレジへ
今月、男の料理は「ローストビーフ」無謀な挑戦と思っていたので慎重に調理して・・・。
美味しく出来たのでカミさんも喜び “良かった！！” ビールの肴に最高です。
牛肉モモブロック330g フライパンで簡単「ローストビーフ」の素を見て調理を決めた
袋の中に小袋が二つ 左：ローストビーフソース と 右：スパイス下味粉
上：牛肉にフォークで刺して調味料のスパイスを浸透しやすくする
上：牛肉に調味料をまんべんなくまぶして5分おくとこんな感じ
下：フライパンに油大さじ2杯入れて牛肉を焼く
牛肉の全面にしっかり焼き色を付ける 香ばしく旨そうな匂いがします
上：牛肉を5分焼きアルミホイルで牛肉全体を包み30分余熱で火を通す
下：30分後、アルミホイルを開けると良い匂い 端を切って試食、スパイスが効き此のままでも旨かった
