ikegonの日記

日々の出来事、グルメ、健康志向

梅酒と梅シロップを仕込みました。

カミさんが夏物の涼しいパンツが欲しいと言い
給付金を使い経済活性化の一助になったら良いなぁ~


パンツ2点選んで試着室へ・・・デザインは今流行りの太目で少し短め涼しそうな色合に決めた。 
そして、定価から5%の値引きで少し得した気分でしたが
近くに春物のパンツ(¥8,000-)は50%ダウン、更に20%の値引きにビックリ、此方には負けました。
給付金は『棚ぼた? 想定外のカネ』の様な気がして気前よく使いそうな感じ。

 

6月4日、梅と焼酎、氷砂糖を買って梅酒を仕込んだ。
夜、友人から宅急便で梅とタマネギが届いた。 先程、スーパーに新タマネギと旧タマネギを買ってきたのに、出かける前だったら間に合った? タイミングが悪いなぁ~

梅をよく洗い、ヘタを取り 梅酒は2瓶、仕込みました。

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*梅2㎏  *氷砂糖2㎏  *ホワイトリカー1.8リットル2本
蓋に 年月日、分量を表記して2~3年貯蔵します。

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友人から届いた 梅3.2㎏ と 新タマネギ  昨年もいただいていました。
新タマネギは、大好きなオニオンスライスでいただきビールに合います。

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全量梅シロップに仕込むので本日氷砂糖を4㎏買ってきました。 同じ氷砂糖の値段に差が ¥298- ¥378- ¥398- と店によりバラバラでした。

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4リットル瓶に 梅1.6㎏ 氷砂糖1.6㎏ で一杯になります。
蓋に 年月日、分量を表記して2~3ヶ月後に炭酸や水に薄めて飲みます。
がお盆に孫達が来るのでお土産に持たせます。

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