8月に入り市のコロナ感染者が異常に増えて外に出ないで家に居る時間が長くなった。
今年の夏は猛暑から酷暑、我が家のエアコンフル稼働、ホント助かります。
が、電気料金が気になります。
例年TVでお盆頃、エアコンの温度を１℃上げて電力使用を下げる節電を言っていたが
何時頃からか電力の節電を言わなくなった。
最近、TVで連日の酷暑で外に出ない様、家で涼しくエアコンでの使用を勧めている。
今は各家庭にエアコンは必須、最近省エネタイプに改善されている様なので
積極的にエアコンを稼働して夏バテ予防でしょう。
今日昼前 私：昼に何を食べようか と言い
カミさん：何が食べたいか と言い キッチンに立ちたくない様子
私：なら私が冷やし中華を作ろうか と言い 大賛成の様
私が提案した冷やし中華はPCのレシピを見て簡単に出来そうなので
スーパーに食材を買いに行き・・・自転車で往復５㎞、暑かった。
キッチンの流し台、調理台、コンロ台の前に立つと酷暑、調理を終えたら全身汗まみれ。
夏のキッチンは暑くて最悪の環境を体験しました。
が、冷やし中華が上手く出来て想定外の美味しさです。 良かった！！
カミさんの評価 『☆三つ』 でしょう。
皿に盛った冷やし中華 具は ・キュウリ ・ハム ・、茹でエビ ・トマト
・茗荷 ・薄焼き卵
マルちゃんの「冷し生ラーメン」 ２人前 スープが酸味のサッパリ味なので手直し 自家製梅酒大さじ４杯とハチミツ小さじ１杯少な目を鍋に入れてアルコールを飛ばした。 やや甘めのスープに変わり美味しくなった。
